蛋糕自動成型機是專門用于蛋糕生產(chǎn)領域的自動化設備，其設計和功能旨在提高蛋糕生產(chǎn)的效率、一致性和質(zhì)量。是通過電腦編程控制，實現(xiàn)蛋糕原料的自動注入、成型和傳送。機器首先將攪拌均勻的蛋糕原料按照預設的比例和量注入到蛋糕模具或蛋糕盤中，然后通過傳送帶或機械臂將模具或蛋糕盤傳送至熱風旋轉爐或隧道爐內(nèi)進行烘烤。烘烤完成后，機器可以自動將蛋糕從模具或蛋糕盤中取出，完成整個生產(chǎn)流程。
1、控制系統(tǒng)：采用先進的電腦編程控制，結合PLC（可編程邏輯控制器）和觸摸屏操作界面，使得機器操作簡便，同時能夠存儲和管理多種產(chǎn)品參數(shù)與配方。
2、動力系統(tǒng)：主要由氣缸或伺服電機提供動力，確保了設備的高效穩(wěn)定運行。氣缸用于推動機械部件完成注漿、切割等動作；而伺服電機則負責驅(qū)動傳動系統(tǒng)，實現(xiàn)精確的位置控制和速度調(diào)節(jié)。
3、傳動系統(tǒng)：包括托盤帆布傳動系統(tǒng)和喂料輥機構等，它們協(xié)同工作，將攪拌均勻的蛋糕原料自動注入蛋糕盤中，并傳送至烘烤區(qū)域。
4、升降系統(tǒng)：托盤上下升降系統(tǒng)負責調(diào)整蛋糕盤的高度，以適應不同規(guī)格的模具和生產(chǎn)線布局。
5、切割系統(tǒng)：鋼絲切割系統(tǒng)用于將連續(xù)的面糊切割成單個蛋糕的形狀，確保每個蛋糕的大小一致。
6、光電跟蹤系統(tǒng)：高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測生產(chǎn)過程中的各種參數(shù)，如面糊的流量、位置等，確保生產(chǎn)過程的準確性和穩(wěn)定性。
7、人機界面：人機界面觸摸屏操作系統(tǒng)提供了直觀的用戶界面，使得操作人員可以輕松地設置生產(chǎn)參數(shù)、監(jiān)控生產(chǎn)狀態(tài)并進行故障診斷。
8、清洗程序：考慮到食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求，該機型還配備了易于操作的清洗程序，使得機器在清洗過程中變得更加方便快捷。
